Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Banket Supervisor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en erfaren og engageret Banket Supervisor til at lede og koordinere vores banketarrangementer. Som Banket Supervisor vil du være ansvarlig for at sikre, at alle arrangementer forløber gnidningsfrit, og at gæsterne får en førsteklasses oplevelse. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenpersonalet, serveringspersonale og ledelsen for at sikre, at alle aspekter af arrangementet er velorganiserede og udføres med høj kvalitet.
Dine primære opgaver vil inkludere planlægning og koordinering af banketter, overvågning af personalets præstationer og sikring af, at alle gæsternes behov bliver opfyldt. Du vil også være ansvarlig for at håndtere eventuelle udfordringer, der måtte opstå under arrangementerne, og sikre, at alle standarder for service og kvalitet overholdes.
For at lykkes i denne rolle skal du have stærke lederevner, fremragende kommunikationsevner og en evne til at arbejde under pres. Du skal være detaljeorienteret og have en passion for gæsteservice. Erfaring inden for hotel- og restaurationsbranchen er en fordel, og det er vigtigt, at du kan arbejde fleksible arbejdstider, herunder aftener og weekender.
Vi tilbyder en spændende og dynamisk arbejdsplads, hvor du får mulighed for at udvikle dine færdigheder og arbejde med et dedikeret team. Hvis du brænder for at levere enestående service og har erfaring med at lede banketarrangementer, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægning og koordinering af banketarrangementer.
- Overvågning af personalets præstationer og sikring af høj servicekvalitet.
- Samarbejde med køkken- og serveringspersonale for at sikre en gnidningsfri afvikling.
- Håndtering af gæsternes behov og eventuelle klager professionelt.
- Sikring af, at alle sikkerheds- og hygiejnestandarder overholdes.
- Træning og vejledning af nyt personale.
- Udarbejdelse af rapporter og evaluering af arrangementernes succes.
- Koordinering med leverandører og andre eksterne partnere.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring inden for hotel- og restaurationsbranchen, gerne i en lederrolle.
- Stærke lederevner og evne til at motivere et team.
- Fremragende kommunikationsevner og kundeserviceorienteret tilgang.
- Evne til at arbejde under pres og håndtere flere opgaver samtidigt.
- Fleksibilitet til at arbejde aftener, weekender og helligdage.
- Kendskab til gældende sikkerheds- og hygiejneregler.
- Detaljeorienteret og organiseret arbejdsmåde.
- Evne til at løse problemer hurtigt og effektivt.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med at lede banketarrangementer?
- Hvordan håndterer du stressede situationer under et arrangement?
- Hvordan sikrer du, at gæsterne får en førsteklasses oplevelse?
- Kan du give et eksempel på en udfordring, du har løst under et arrangement?
- Hvordan motiverer du dit team til at yde deres bedste?
- Hvilke strategier bruger du til at sikre, at alle detaljer er på plads?
- Hvordan håndterer du klager fra gæster?
- Hvad er din tilgang til træning af nyt personale?
